本期介绍

本期节目主要内容: 本期节目主要介绍“腊味煲仔饭”的制作方法。 原料:广式腊肠、白米、广东菜心、鲜酱油、老抽、白糖等; 制作方法: 1、大米洗净,用温水浸泡一小时备用; 2、沙煲烧热后用油润锅,放大米加盖煮到开锅,大米煮开后用筷子搅拌,中小火继续煮制十五分钟; 3、用生抽、鲜酱油、葱段等熬出煲仔饭专用酱汁; 4、煮制十五分钟后,把腊肠、姜丝放入沙煲搅匀,加热五分钟,倒入自制料汁搅匀,放入菜心稍作装饰即可。 (《天天饮食》 20140307 腊味煲仔饭)

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channelId 1 1 2 fd4259327c32460ea26ec60ff4d84230 860010-1123020100 本期节目主要内容: 本期节目主要介绍“腊味煲仔饭”的制作方法。 原料:广式腊肠、白米、广东菜心、鲜酱油、老抽、白糖等; 制作方法: 1、大米洗净,用温水浸泡一小时备用; 2、沙煲烧热后用油润锅,放大米加盖煮到开锅,大米煮开后用筷子搅拌,中小火继续煮制十五分钟; 3、用生抽、鲜酱油、葱段等熬出煲仔饭专用酱汁; 4、煮制十五分钟后,把腊肠、姜丝放入沙煲搅匀,加热五分钟,倒入自制料汁搅匀,放入菜心稍作装饰即可。 (《天天饮食》 20140307 腊味煲仔饭) 《天天饮食》 20140307 腊味煲仔饭