本期介绍

本期节目为大家介绍了“豪华版泡菜炒饭”的制作方法。 主料:米饭、韩式泡菜; 辅料:培根、鸡蛋、芦笋、杏鲍菇、菱白、洋葱等; 制作步骤: 1、主辅料切成丁状,锅烧到九成热时倒橄榄油,下培根。炒香后放蒜末和洋葱,当洋葱炒软后将韩式泡菜、杏鲍菇、芦笋、菱白倒入,开大火充分翻炒。用盐、白糖、生抽调味炒匀盛盘备用; 2、热锅凉油,放入隔夜米饭,煎到微微变脆,将炒好的辅料全部倒入锅中大火翻炒均匀,出锅前淋少许香油; 3、煎荷包蛋,盖在炒饭上即可。 (《天天饮食》 20140610 豪华版泡菜炒饭)

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channelId 1 1 2 ef56216ca8f5454a8f74246893b103e4 860010-1123020100 本期节目为大家介绍了“豪华版泡菜炒饭”的制作方法。 主料:米饭、韩式泡菜; 辅料:培根、鸡蛋、芦笋、杏鲍菇、菱白、洋葱等; 制作步骤: 1、主辅料切成丁状,锅烧到九成热时倒橄榄油,下培根。炒香后放蒜末和洋葱,当洋葱炒软后将韩式泡菜、杏鲍菇、芦笋、菱白倒入,开大火充分翻炒。用盐、白糖、生抽调味炒匀盛盘备用; 2、热锅凉油,放入隔夜米饭,煎到微微变脆,将炒好的辅料全部倒入锅中大火翻炒均匀,出锅前淋少许香油; 3、煎荷包蛋,盖在炒饭上即可。 (《天天饮食》 20140610 豪华版泡菜炒饭) 《天天饮食》 20140610 豪华版泡菜炒饭