本节目主要内容:本期节目介绍了“黄焖鸭子”的烹饪方法:1、主要食材:(1)主料:鸭子、小土豆;(2)辅料:葱、姜蒜、豆腐乳、蚝油、海鲜酱、酱油;2、要点回顾:(1)用蚝油、海鲜酱、豆腐乳和米酒调好酱汁备用;(2)热锅下油,煸炒鸭肉,放入葱姜蒜、花椒、土豆和调好的酱汁进行煸炒;(3)锅中加入冷水放入高压锅,压制十分钟,即可出锅。
来源:央视网
更新时间:2013年03月15日 09:46
视频简介:本节目主要内容:本期节目介绍了“黄焖鸭子”的烹饪方法:1、主要食材:(1)主料:鸭子、小土豆;(2)辅料:葱、姜蒜、豆腐乳、蚝油、海鲜酱、酱油;2、要点回顾:(1)用蚝油、海鲜酱、豆腐乳和米酒调好酱汁备用;(2)热锅下油,煸炒鸭肉,放入葱姜蒜、花椒、土豆和调好的酱汁进行煸炒;(3)锅中加入冷水放入高压锅,压制十分钟,即可出锅。