本期介绍
本期节目主要内容： “一碗香”的制作方法： 原料：五花肉，鸡蛋，美人椒，杭椒，青笋，青蒜； 烹饪方法： 1、五花肉去皮切片，青笋切成菱形片，鸡蛋打匀； 2、热油锅，蛋液下锅摊成蛋饼切块备用； 3、热油锅，五花肉片下锅煸出水汽和油分后盛出； 4、下油烧热，五花肉下锅和葱姜蒜等小料煸炒，调入料酒和酱油后下入辣椒、青笋和蛋饼，翻炒均匀，即可出锅。 （《天天饮食》 20140417 一碗香）
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