本节目主要内容：本期节目介绍了“泡菜大虾”的烹饪方法：1、主要食材：（1）主料：大虾；（2）辅料：泡菜、五花肉；（3）调料：豆瓣酱等；2、要点回顾：（1）把大虾去掉虾须、虾枪、虾线、将五花肉和泡菜切成小丁备用；（2）锅中放少许的油将大虾煎制，外壳微脆之后盛出备用；（3）将五花肉、泡菜笋丁等配料依次下锅和豆瓣酱一起炒香；（4）然后加少许的水和糖，用微火进行收汁；（5）把锅里的余汁略微加热，浇在摆好的大虾上即可上桌。
来源：央视网
更新时间：2013年03月26日 10:42
视频简介：本节目主要内容：本期节目介绍了“泡菜大虾”的烹饪方法：1、主要食材：（1）主料：大虾；（2）辅料：泡菜、五花肉；（3）调料：豆瓣酱等；2、要点回顾：（1）把大虾去掉虾须、虾枪、虾线、将五花肉和泡菜切成小丁备用；（2）锅中放少许的油将大虾煎制，外壳微脆之后盛出备用；（3）将五花肉、泡菜笋丁等配料依次下锅和豆瓣酱一起炒香；（4）然后加少许的水和糖，用微火进行收汁；（5）把锅里的余汁略微加热，浇在摆好的大虾上即可上桌。
