本期介绍

本期节目介绍了“豆豉生爆苦瓜”的烹饪方法: 主料:苦瓜; 辅料:海米; 调料:豆豉、大蒜、红椒、香叶、料酒等; 步骤: 1、干豆豉放入炸好的金蒜、香叶、黄酒,拌匀后上锅蒸10分钟,切碎备用; 2、苦瓜去籽,斜刀切成薄片,海米清洗干净,下锅煸炒到发黄发脆捞出备用; 3、锅中留海米油,下豆豉蒜蓉、小红椒煸香后放苦瓜,用白糖、盐调味,烹料酒、放海米,转大火翻炒均匀即可出锅。 (《天天饮食》 20140916 豆豉生爆苦瓜)

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channelId 1 1 2 671a054981a84a64991caa0272539078 860010-1123020100 本期节目介绍了“豆豉生爆苦瓜”的烹饪方法: 主料:苦瓜; 辅料:海米; 调料:豆豉、大蒜、红椒、香叶、料酒等; 步骤: 1、干豆豉放入炸好的金蒜、香叶、黄酒,拌匀后上锅蒸10分钟,切碎备用; 2、苦瓜去籽,斜刀切成薄片,海米清洗干净,下锅煸炒到发黄发脆捞出备用; 3、锅中留海米油,下豆豉蒜蓉、小红椒煸香后放苦瓜,用白糖、盐调味,烹料酒、放海米,转大火翻炒均匀即可出锅。 (《天天饮食》 20140916 豆豉生爆苦瓜) 《天天饮食》 20140916 豆豉生爆苦瓜