本期介绍

本期节目主要内容: 本期介绍了“辣子虾”的烹饪方法: 主要食材: 主料:海白虾; 调料:干辣椒、花椒、辣椒油、葱、姜、米醋等; 制作方法: 1、鲜虾剪掉虾头、虾须,开背挑出虾线,用盐、料酒、白胡椒粉腌制,用盐、料酒、酱油和白糖调制碗汁备用; 2、油温八成热的时候将腌制好的虾入锅煎制到两面金黄并酥脆时捞出控油; 3、锅中倒入少许辣椒油,加干辣椒、葱姜小火煸香,放入提前煎好的虾顺锅边烹入碗汁儿煸炒均匀,出锅装盘; 4、最后撒上焙香的白芝麻即可。 (《天天饮食》 20140408 辣子虾)

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channelId 1 1 2 621b4a4e927648d5a0baf5389ba5dc77 860010-1123020100 本期节目主要内容: 本期介绍了“辣子虾”的烹饪方法: 主要食材: 主料:海白虾; 调料:干辣椒、花椒、辣椒油、葱、姜、米醋等; 制作方法: 1、鲜虾剪掉虾头、虾须,开背挑出虾线,用盐、料酒、白胡椒粉腌制,用盐、料酒、酱油和白糖调制碗汁备用; 2、油温八成热的时候将腌制好的虾入锅煎制到两面金黄并酥脆时捞出控油; 3、锅中倒入少许辣椒油,加干辣椒、葱姜小火煸香,放入提前煎好的虾顺锅边烹入碗汁儿煸炒均匀,出锅装盘; 4、最后撒上焙香的白芝麻即可。 (《天天饮食》 20140408 辣子虾) 《天天饮食》 20140408 辣子虾