本期介绍

本期节目介绍了“咸蛋黄烩豆腐”的烹饪方法: 主材:南豆腐,火腿,青豆,胡萝卜,咸蛋黄; 调料:盐,葱,姜,鸡粉; 做法: 1、火腿、胡萝卜、豆腐切丁,将胡萝卜、火腿、青豆放入水中焯烫一下; 2、将准备好的咸蛋黄碾碎; 3、锅中水开一分钟后,将胡萝卜、火腿、青豆捞出; 4、在水中加入盐,将豆腐下锅焯烫,捞出豆腐炒制; 5、热锅热油炒蛋黄,咸蛋黄起沫后倒入开水,将预切好的食料下入锅中; 6、再加入葱姜水、鸡粉、盐,淋入少许水淀粉勾芡即可; 天天锦囊教您制作“香菇咸蛋白粥”。(《天天饮食》 20140327 咸蛋黄烩豆腐)

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channelId 1 1 2 3c345aa2994b43bf99ea658a4bf8db96 860010-1123020100 本期节目介绍了“咸蛋黄烩豆腐”的烹饪方法: 主材:南豆腐,火腿,青豆,胡萝卜,咸蛋黄; 调料:盐,葱,姜,鸡粉; 做法: 1、火腿、胡萝卜、豆腐切丁,将胡萝卜、火腿、青豆放入水中焯烫一下; 2、将准备好的咸蛋黄碾碎; 3、锅中水开一分钟后,将胡萝卜、火腿、青豆捞出; 4、在水中加入盐,将豆腐下锅焯烫,捞出豆腐炒制; 5、热锅热油炒蛋黄,咸蛋黄起沫后倒入开水,将预切好的食料下入锅中; 6、再加入葱姜水、鸡粉、盐,淋入少许水淀粉勾芡即可; 天天锦囊教您制作“香菇咸蛋白粥”。(《天天饮食》 20140327 咸蛋黄烩豆腐) 《天天饮食》 20140327 咸蛋黄烩豆腐