本期介绍

本期节目主要内容: 1、主料:大虾; 2、辅料:香蕉、菠萝、土豆、胡萝卜,洋葱; 3、调料:泰式红咖喱、椰浆、香茅草等; 4、步骤: (1)大虾剪掉虾须,吸去多余水分,撒少许盐、白胡椒粉; (2)在热锅中倒橄榄油,放入大虾,中火煎到一面变红后盛出; (3)另起锅,烧热后,再次倒少许橄榄油,放入虾,将虾肉的水分煎出去达到焦脆的程度捞出备用; (4)锅底留虾油,下入洋葱碎、大蒜碎、红咖喱酱,炒透后放香茅,加清水,大火烧开后放土豆和胡萝卜,盖上锅盖儿,转小火; (5)收汁后加菠萝、香蕉和椰浆,用盐调味,倒入煎好的虾,将汤汁完全包裹住大虾时即可出锅装盘。 (《天天饮食》 20140730 家常咖喱大虾)

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channelId 1 1 2 3a2f20309d724ba6b2d812573369bae5 860010-1123020100 本期节目主要内容: 1、主料:大虾; 2、辅料:香蕉、菠萝、土豆、胡萝卜,洋葱; 3、调料:泰式红咖喱、椰浆、香茅草等; 4、步骤: (1)大虾剪掉虾须,吸去多余水分,撒少许盐、白胡椒粉; (2)在热锅中倒橄榄油,放入大虾,中火煎到一面变红后盛出; (3)另起锅,烧热后,再次倒少许橄榄油,放入虾,将虾肉的水分煎出去达到焦脆的程度捞出备用; (4)锅底留虾油,下入洋葱碎、大蒜碎、红咖喱酱,炒透后放香茅,加清水,大火烧开后放土豆和胡萝卜,盖上锅盖儿,转小火; (5)收汁后加菠萝、香蕉和椰浆,用盐调味,倒入煎好的虾,将汤汁完全包裹住大虾时即可出锅装盘。 (《天天饮食》 20140730 家常咖喱大虾) 《天天饮食》 20140730 家常咖喱大虾