本节目主要内容：本期节目介绍了“虾油焖面”的制作方法：1、主要食材：（1）主料：豆角、面条；（2）配料：鸡蛋、鲜虾；（3）调料：酱油、香醋等；2、要点回顾：（1）把虾头、虾壳翻炒后，加水熬出红色的虾油；（2）把鸡蛋炒好备用，把豆角炒香后放入虾油，大火烧制；（3）放入面条焖制三分钟，开盖翻动后下入虾仁和鸡蛋；（4）再次加盖焖三分后，淋入香醋和蒜末，即可出锅。
来源：央视网
更新时间：2013年03月06日 05:17
视频简介：本节目主要内容：本期节目介绍了“虾油焖面”的制作方法：1、主要食材：（1）主料：豆角、面条；（2）配料：鸡蛋、鲜虾；（3）调料：酱油、香醋等；2、要点回顾：（1）把虾头、虾壳翻炒后，加水熬出红色的虾油；（2）把鸡蛋炒好备用，把豆角炒香后放入虾油，大火烧制；（3）放入面条焖制三分钟，开盖翻动后下入虾仁和鸡蛋；（4）再次加盖焖三分后，淋入香醋和蒜末，即可出锅。
