本期节目主要内容：1、金橘酱的主要食材：主料：金橘；配料：白砂糖、柠檬汁；2、制作方法：（1）将金橘一分为二，去除其中的果核，然后切成四分之一大小备用；（2）在1000G的金橘中放入600G砂糖，腌制四个小时以上；（3）将腌好的金橘放入锅中小伙熬制，火温不能太高，需要不停翻搅，当糖浆变得透明、粘稠时，用搅拌机打碎放凉，即可食用。3、蛋香热饼的主要食材：主料：面粉、鸡蛋；辅料：黄油、麦片、泡打粉；调料：盐 白砂糖等；4、制作方法：（1）将所有原料混合均匀，打成面糊备用；（2）将面糊淋入锅中进行煎制，当表皮出现密集气泡时，用锅铲翻看饼底颜色，然后翻面继续煎制；（3）将鸡蛋低温煎制，然后放在饼上即可。（《天天饮食》 20130503 金橘酱+蛋香热饼）