本期介绍

本期节目介绍了“杂粮疙瘩汤”的烹饪方法: 主料:高筋面粉、玉米粉; 辅料:羊肉片、心里美、白萝卜、西红柿、海鲜菇、粉丝等; 制作步骤: 1、心里美与白萝卜分别擦丝,海鲜菇焯水,羊肉片用蒜、姜、盐、酱油、白胡椒、香油腌制备用; 2、热锅凉油,放入西红柿和葱姜、炒出红油后下海鲜菇、两种萝卜,烹入酱油加开水,小火煮开; 3、高筋面粉与少一半量的玉米面粉调配在一起,加入少量凉水,用手抓成雪花片儿,撒在汤中,用盐、胡椒粉、香油调味,最后汆入羊肉片和粉丝即可。(《天天饮食》 20131115 杂粮疙瘩汤)

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channelId 1 1 2 11642735716a4bc49c9d6039ec329d10 860010-1123020100 本期节目介绍了“杂粮疙瘩汤”的烹饪方法: 主料:高筋面粉、玉米粉; 辅料:羊肉片、心里美、白萝卜、西红柿、海鲜菇、粉丝等; 制作步骤: 1、心里美与白萝卜分别擦丝,海鲜菇焯水,羊肉片用蒜、姜、盐、酱油、白胡椒、香油腌制备用; 2、热锅凉油,放入西红柿和葱姜、炒出红油后下海鲜菇、两种萝卜,烹入酱油加开水,小火煮开; 3、高筋面粉与少一半量的玉米面粉调配在一起,加入少量凉水,用手抓成雪花片儿,撒在汤中,用盐、胡椒粉、香油调味,最后汆入羊肉片和粉丝即可。(《天天饮食》 20131115 杂粮疙瘩汤) 《天天饮食》 20131115 杂粮疙瘩汤