本期介绍

本期节目主要内容: 油泼裤带面制作方法: 1、主料:高筋面粉; 2、辅料:豆芽、辣椒面、酱油、花椒面、醋、白芝麻、香葱、大蒜等; 3、制作: (1)500克高筋面粉中加少许盐,倒入250克清水和成面团; (2)饧制十分钟后切成大剂子,再用油封上,饧上一个小时; (3)一个小时后,将面片按扁,抻成裤带形状,下锅煮熟; (4)放焯过水的豆芽、香葱、大蒜碎和辣椒面,泼上热油; (5)用酱油、醋、白糖和花椒面调成碗汁,淋在油泼面上,最后撒白芝麻即可。 (《天天饮食》 20140828 油泼裤带面)

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channelId 1 1 2 0aaedec6c8c24f078cfc790e85db29a6 860010-1123020100 本期节目主要内容: 油泼裤带面制作方法: 1、主料:高筋面粉; 2、辅料:豆芽、辣椒面、酱油、花椒面、醋、白芝麻、香葱、大蒜等; 3、制作: (1)500克高筋面粉中加少许盐,倒入250克清水和成面团; (2)饧制十分钟后切成大剂子,再用油封上,饧上一个小时; (3)一个小时后,将面片按扁,抻成裤带形状,下锅煮熟; (4)放焯过水的豆芽、香葱、大蒜碎和辣椒面,泼上热油; (5)用酱油、醋、白糖和花椒面调成碗汁,淋在油泼面上,最后撒白芝麻即可。 (《天天饮食》 20140828 油泼裤带面) 《天天饮食》 20140828 油泼裤带面