本期介绍

本期节目主要内容: 1、主料:牛里脊,鸡蛋; 2、调料:葱姜、米醋、酱油、胡椒粉、料酒; 3、步骤: (1)牛里脊切成片,放入料酒,葱姜水、胡椒粉、酱油;用水抓匀,加水淀粉上浆备用; (2)碗中放入料酒、葱姜水、米醋、胡椒粉、白糖、盐、酱油、水淀粉、葱姜末来调成碗汁; (3)热锅凉油,煸炒里脊肉; (4)肉熟后捞出,另起锅,倒入调了葱姜水和盐的鸡蛋液,中火炒散开; (5)下肉片,合炒在一起,烹碗汁,翻炒均匀; (6)出锅前再烹米醋,淋香油即可。 (《天天饮食》 20140611 醋熘木樨)

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channelId 1 1 2 0a07e3cf0d92417281b2948332aeddcb 860010-1123020100 本期节目主要内容: 1、主料:牛里脊,鸡蛋; 2、调料:葱姜、米醋、酱油、胡椒粉、料酒; 3、步骤: (1)牛里脊切成片,放入料酒,葱姜水、胡椒粉、酱油;用水抓匀,加水淀粉上浆备用; (2)碗中放入料酒、葱姜水、米醋、胡椒粉、白糖、盐、酱油、水淀粉、葱姜末来调成碗汁; (3)热锅凉油,煸炒里脊肉; (4)肉熟后捞出,另起锅,倒入调了葱姜水和盐的鸡蛋液,中火炒散开; (5)下肉片,合炒在一起,烹碗汁,翻炒均匀; (6)出锅前再烹米醋,淋香油即可。 (《天天饮食》 20140611 醋熘木樨) 《天天饮食》 20140611 醋熘木樨