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《读书》 20110729 四川美食的文化读本《我的川菜生活》

来源:央视网2011年07月29日 16:47

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来源:央视网

更新时间:2011年07月29日 16:47

视频简介:本期节目主要内容为:石光华身兼多职,他既是诗人、作家,也是厨子、跑堂,因为十分热爱家乡的美食,铸就了作品《我的川菜生活》。书中向我们介绍了四川人饭桌上的酸甜苦辣,透视了四川人的性格和民俗八卦。节目邀请北京大学副教授胡续东、作家萨苏和主持人一起阅读《我的川菜生活》。(读书2011年第34期)