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CCTV节目官网-CCTV-10 走近科学(停播)
来源：央视网2013年08月14日 21:49
来源：央视网
更新时间：2013年08月14日 21:49
视频简介：本期节目主要内容： 本片主要介绍“长江三鲜”之一的刀鱼的捕捞和制作过程，反映出真正的刀鱼为何难捕捞，揭示出刀鱼为何价格不菲的原因。通过捕捞纪实和实验来寻找鉴别正宗刀鱼的方法，以及刀鱼产量面临骤减的现状。 （《走近科学》 20130814 长江三鲜之刀鱼的身份）
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