本期介绍

本期节目主要内容: 烤肉季,以北京烤肉制作技艺入选国家级非物质文化遗产保护名录,这家老字号已经有一百七十多年历史了。烤肉本是草原的美食,旧时北京专卖烤肉有三大家,“烤肉季”便是其中之一。 (《探索·发现》 20200203 《家乡至味》 春季篇(十))

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channelId 1 1 2 cde9f988cf2d4faab6414465dc3abc82 860010-1119060200 本期节目主要内容: 烤肉季,以北京烤肉制作技艺入选国家级非物质文化遗产保护名录,这家老字号已经有一百七十多年历史了。烤肉本是草原的美食,旧时北京专卖烤肉有三大家,“烤肉季”便是其中之一。 (《探索·发现》 20200203 《家乡至味》 春季篇(十)) 《探索·发现》 20200203 《家乡至味》 春季篇(十)