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本期节目主要内容: 不法商贩会在八角里面掺杂莽草,所以在挑选八角的时候一定要看清。实验证明,传统的粗粮饼干里面也含有大量的油脂,五谷杂粮压成的片状称为麦片,而燕麦片是国家公认的营养食品,把纯燕麦片与复合式燕麦片营养成分做测试,结果是纯燕麦片各种成分都比较高。“双色醪糟汤圆”做法:主要食材:紫薯、南瓜、糯米粉、醪糟、糖、枸杞;步骤:1、将紫薯、南瓜分别切片蒸熟,加入适量糯米粉和成面团;2、将两种原料分别揪成小剂,揉成圆形;3、锅中放水加入醪糟、糖枸杞,下入双色汤圆煮至浮起,盛出即可。 (《家政女皇》 20121206)
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