本期节目主要内容： 本期营养师左小霞为您解读各类豆角的营养及吃法，京城一白带来干煸豆角。长豆角又叫豇豆，健脾补肾。扁豆薏米粥除湿效果好。四季豆调和脾胃，炖豆角适合用四季豆，四季豆一定要做熟吃。眉豆清热解毒，抗氧化。刀豆是豆角中的巨无霸，可以用来炖肉或炖排骨，腌制豆角味道很好。白常继带来超级省油干煸豆角，豆角切段，平铺盘子上，不要盖盖和保鲜膜，微波炉高火10分钟，锅中倒少量油，炝锅，放入豆角，盐等调料翻匀。名厨张少刚带来酱焖四季豆， 食材：五花肉，四季豆； 1、煸炒五花肉片，炒散之后，下大料，葱姜片，出香味后，下黄酱，稍微翻炒； 2、下料酒，料酒出香味后，下豆角稍微煸炒，加生抽，老抽，半两水，盖盖焖制10分钟出锅后加味精，蒜片即可。 （《家政女皇》 20140710 让豆角更健康更美味）