本期节目主要内容： 1、小小黑痣学问多 你了解自己身上的痣吗； 2、专家告诉你： （1）表皮内的黑色素细胞可抵抗阳光中紫外线的伤害； （2）黑痣为黑色素细胞堆积而成的良性细胞瘤； （3）大小保持不变的痣为良性瘤； （4）外形是否对称； （5）周边形状是否规则； （6）外观颜色是否全黑； （7）大小直径是否变化； （8）黑色素不单在人体皮肤 也潜藏在血管及器官； （9）黑色素瘤 疼痛感不易察觉 待察觉就医为时已晚； 3、“泡脚凤爪”的制作方法： 食材：泡菜 鸡爪 葱姜蒜 白醋 泡菜酱汁 白糖 盐 味精 鸡精 料酒； 烹饪方法： （1）将鸡爪剪去指甲，肉垫用刀轻划备用； （2）水滚后，放葱姜蒜去腥，再倒白醋； （3）鸡爪如果汆烫，再倒入些许料酒，煮至鸡爪变紧实后捞起洗净； （4）另起油锅，将葱姜丝爆香，放入鸡爪煸炒至焦黄； （5）泡菜以及酱汁入锅翻炒后倒适量热开水； （6）撒上白糖、盐、料酒，盖上锅盖焖二十分钟至汤汁收干，即可盛盘开动。（《家政女皇》 20130319）