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本期节目主要内容:1、生活小妙招:(1)自制鸳鸯奶茶:1.1、将奶糖碎末和巧克力放在大杯子里备用;1.2、分别用热水冲泡咖啡与红茶,先将红茶倒入放有奶糖粉末和巧克力的大杯里,充分搅拌,再放入咖啡即可;(2)自制虾米蛋黄:2.1、碗中刷油,打入鸡蛋;2.2、用牙签在蛋黄蛋清上扎些洞,撒上虾米皮,放入微波炉,中高火1分钟即可;(3)自制“向日葵早餐”:3.1、火腿肠放在两根竹签上切连片,摆成向日葵形状;3.2、盘子上抹油,把一颗鹌鹑蛋磕开放在摆好的向日葵中间;3.3、放入微波炉中高火二十到二十五秒即可,然后用香菜装饰成叶子;2、女皇上菜——核桃红枣糕:(1)主料:小红枣、核桃、糯米粉;(2)辅料:糖、食用油;(3)制作过程:3.1、将熟核桃碎、小红枣、糖、油放入盆中拌匀后倒入糯米粉混合,揉成面团;3.2、不要放油,把平底不粘锅烧热,将面团放进锅里,用手把面团轻压成饼状;3.3、将面团烙五分钟后翻面再烙五分钟,倒出锅切块即可。(《家政女皇》20120822)
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