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本期节目主要内容: 今天大厨现场教大家微笑蛋包饭和鲜虾南瓜焗饭。微笑蛋包饭做法,步骤一,辣白菜切碎,五花肉切碎,洋葱切碎。步骤二,鸡蛋打碎加入盐,水淀粉,水调匀待用。步骤三,锅中放底油,放入洋葱粒、五花肉粒,加入白米饭煸炒,和辣白菜煸香,炒好后盛盘待用。步骤四,锅置火上热油,将调好的鸡蛋摊在锅里,待鸡蛋饼成型,放入炒好的米饭,蛋饼对折成为蛋饺。步骤五,白盘中铺上生菜,码入切好的香橙和蛋包饭,把番茄酱挤在蛋饺上即可。(《家政女皇》 20180508)
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