本期节目主要内容：1、巧切豆腐：程成“变身”知性主持人，教您巧切豆腐不占刀；2、高招在民间——内裤时尚新折法：品牌内衣店老板教您折叠内裤的新方法，不仅美观，而且更加卫生；3、老方琼叨叨——油盒巧除油：在吸油烟机下面的油盒中放一些含有洗涤灵的水，这样可以使油盒方便去污，免受油污的困扰；4、女皇上菜——清蒸象牙白：（1）主要食材：白萝卜、水萝卜、迷你胡萝卜、大葱、彩椒、蒸鱼豆鼓、花生油；（2）关键步骤：将白萝卜去皮，修成象牙状，放入葱姜煮35分钟，水萝卜切菊花刀；将白萝卜改刀再上锅蒸，三分钟后放入切好的水萝卜一起蒸两分钟，倒掉多余汤汁；锅中放油加热，盘中放入迷你胡萝卜，彩椒切成丝摆入盘中，倒入蒸鱼鼓油，浇上热油即可。（《家政女皇》20121012）