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本期节目主要内容: 营养专家张晔做客《家政女皇》,讲述榆钱的来历,以及功效。春天正是吃榆钱的时候,肝火旺的的人更要多吃榆钱。榆钱具有清热除火,化痰止咳,消食,利尿消肿,安神除烦等作用。榆钱的制作技巧:可以生吃,煮粥,笼蒸,做馅,但建议不要油炒。今天,姜大厨还带来清香甜美榆钱饭。 (《家政女皇》 20140421 清肝明目吃榆钱)
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