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《家政女皇》 素炸酱 完胜肉酱面 掌握小窍门 轻松搞定 20170121
来源 : 央视网 2017-01-21 20:25 内容简介
《家政女皇》 素炸酱 完胜肉酱面 掌握小窍门 轻松搞定 20170121
简介
来源：央视网 更新时间：2017年01月21日 20:25
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 本期节目带来的美食是水煮鸡片，把生菜去蒂洗净、葱、蒜苗洗净切成长节、姜洗净拍破待用，把鸡肉片成较大的薄片，给片好的鸡片加上少许盐码上芡待用，炒锅置旺火上，放入化鸡油，油溶化后依次放入姜块、蒜苗、葱节翻炒数下，加入白开水。放入少许盐、酱油、胡椒粉。见水滚开后放入生菜煮熟，将码好味的鸡片放入煮过菜的汤中煮沸约5分钟，捞起前放入味精推均，将煮熟的鸡片捞起放在生菜面上盖住生菜，用汤把鸡肉淹没一大半。在亮出的鸡肉上放上熟油辣子和花椒面，将油浇在鸡肉上即可出锅。（《家政女皇》 20170121 素炸酱 完胜肉酱面 掌握小窍门 轻松搞定）
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编辑：洪琳 责任编辑：
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