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本期节目主要内容: 《大宅门》中的老北京美食千层饼,在制作过程中千万不要擀,而是要打;老北京糖醋里脊嘎嘣脆,酸甜可口,不放番茄酱不糊嘴,味道更纯;老北京炸果阡,过年过节上家宴,借鉴做法,随心所欲可换馅。 (《家政女皇》 20151006 经典影视中的美食 今天依然诱人(六))
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