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《家政女皇》 20120627
来源 : 央视网 2012-06-28 04:44 内容简介
《家政女皇》 20120627
简介
来源：央视网 更新时间：2012年06月28日 04:44
  • 视频简介
    本期节目主要内容：1、老方琼叨叨--自制香Q咸蛋黄：将鸡蛋黄完全卧到盐里，盖上一层盐，最后掸上一层水，放置在空气中，两天之后咸鸡蛋黄就做好啦；2、高招在民间--教您三分钟自制鲜奶油：倒入半瓶淡奶油在塑料瓶内，加入5克白砂糖，摇晃瓶子直至固体形成；3、观众提问：荷包蛋煎煮秘籍；4、女皇上菜：（1）菜名：黄金炒饭；（2）食材：剩米饭、鸡蛋、香葱、油、盐、鸡精；（2）关键步骤：2.1、准备隔夜饭，将蛋黄打散，放入米饭拌匀；2.2、锅烧热，放油，把拌好的蛋黄米饭下锅，不断翻炒；2.3、将水汽炒出后，放入盐、味精，翻炒，最后撒上香葱。（《家政女皇》20120627）
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编辑：张川 责任编辑：
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