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本期节目主要内容:被称为最适合烹饪的美食达人亮相现场先喝酒,端着一锅石头出场,分享什么样的奇特过年菜?最原始的调味从何而来?一道菜竟引出了中国烹饪的根源。看三位大师重新创作意境菜,调色,调味,大厨现场拿出绝学,一起踏雪寻梅。更多民间美食,尽在本期《家政女皇》。(《家政女皇》 20160215 中国味 北京“红酒配猪蹄”)
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