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《家政女皇》西红柿鸡蛋面 面条之乡山西大不同 20141031
来源 : 央视网 2014-10-31 20:02 内容简介
《家政女皇》西红柿鸡蛋面 面条之乡山西大不同 20141031
简介
来源：央视网 更新时间：2014年10月31日 20:02
  • 视频简介
    本期节目主要内容：山西面食是汉族传统面食文化的代表之一。历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了，称为“世界面食之根”。剔尖，非遗手艺，可借鉴。用剪刀做面，和面软硬是关键。粗粮做面条，借助工具，解决成形难。招牌西红柿卤，最后一步大不同。（《家政女皇》 20141031 西红柿鸡蛋面 面条之乡山西大不同）
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编辑：洪琳 责任编辑：
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