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本期节目主要内容: 当年皇家的十八个冰窖就分布在北海什刹海周围,而且每年存冰和取冰都有严格的时间要求,据说这可是经过长时间的推算得来的,现在冰在人们生活中并不起眼,可是在清朝时并不是人人都可以享用的,那到底这冰是怎么取的呢?节目中更为您带来美味的酥焖带鱼,敬请收看。 (《家政女皇》 20151218 带鱼 酥焖 凉浸 私房秘制 真棒!)
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