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本期节目主要内容: 本期节目带来的美食是带肉香的素烧冬瓜,冬瓜不要切得太薄,葱姜也切大块下锅煸炒,然后将冬瓜下锅,倒入酱油,再加入盐和胡椒粉,改小火炖。将大蒜和姜连皮压碎,锅内下入香油,将花椒、小茴香和大料下入锅中再加入葱姜蒜。在冬瓜锅内放入少量水淀粉勾芡,再加入秘制五香汁即可出锅。更多精彩,敬请收看。 (《家政女皇》 20160910 简单快手菜 大厨做的 为何不一般)
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