大厨养生家常菜壮骨补益香卤素肉丝[家政女皇]

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大厨养生家常菜壮骨补益香卤素肉丝[家政女皇]

来源 : 央视网 2014-07-16 19:11 内容简介

大厨养生家常菜壮骨补益香卤素肉丝[家政女皇]

简介

来源：央视网更新时间：2014年07月16日 19:11

视频简介

本期大厨带来“香卤素肉丝”，食材：北豆腐，木耳，胡萝卜，做法： 1、六成油温，北豆腐中火炸制，三分钟后改大火，稍微炸制捞出，胡萝卜迅速过油； 2、制作卤汤，炒糖色，加开水搅拌，放入包有桂皮，八角，小茴香，香叶，大葱，姜的料包； 3、开锅后加盐，糖，老抽，五香粉； 4、把胡萝卜，豆腐，木耳浸泡在卤汁中晾凉后放冰箱，十二小时后捞出原料即可享用。

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编辑：洪琳责任编辑：

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