来源：央视网

更新时间：2014年07月01日 20:49

视频简介：本期节目主要内容： 本期节目美食侦探老刘将带您一起寻找客家美食，兴国县地处赣闽粤交界是客家人聚集的地方，也是全国著名的红军模范县、烈士县和将军县，因此兴国的美食和当地的一段红军历史也有着千丝万缕的联系，“四星望月”原是一道平常的客家菜，然而毛主席吃过后却赞不绝口；用稻草灰作碱加上米粉一起熬制而成的特色仙人冻，不仅爽滑可口还能清凉祛暑；而客家美食兴国鱼丝则是当地人最引以为豪的，兴国鱼丝别名“与你相思”，因此每当家里有人要出远门，客家人都要做碗鱼丝饯行。 （《消费主张》 20140701 身在客家不是客）