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CCTV节目官网-CCTV-2 消费主张
来源：央视网2015年05月15日 21:07
来源：央视网
更新时间：2015年05月15日 21:07
视频简介：本期节目主要内容： 大理生皮是云南白民族的一道传统菜肴。逢年过节或者日常小聚，白族人总会以凉拌生皮作为自己的招牌菜和特色菜。本期栏目记者来到云南大理近距离了解生皮。最地道的生皮是生的，没有经过任何熟化加工。吃生皮的地区多温泉，猪杀后，一般用松毛烧掉毛，然后用热水洗尽。这样猪皮金黄，肉质细嫩。（《消费主张》 20150515 一方水土一方味——野性的鲜美）
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