本期介绍

本期节目主要内容: 四川乐山,美食丰富,风味独特。跷脚牛肉是乐山人最爱的美食,原料以牛杂为主,配以多种香料和牛肉熬成的底汤,口味鲜美无比,它经过一代代经营者的传承和发展,已经成为乐山市的非物质文化遗产;有人说,到了乐山必须要吃西坝豆腐,假如不吃,等于没到乐山一样。据记载,西坝豆腐历史悠久,距今已有四百多年的历史。 (《生财有道》 20200407 传承好手艺 美味创财富)

channelId 1 1 2 3b1e413b31574443a1e17e94523c6806 860010-1114053400 本期节目主要内容: 四川乐山,美食丰富,风味独特。跷脚牛肉是乐山人最爱的美食,原料以牛杂为主,配以多种香料和牛肉熬成的底汤,口味鲜美无比,它经过一代代经营者的传承和发展,已经成为乐山市的非物质文化遗产;有人说,到了乐山必须要吃西坝豆腐,假如不吃,等于没到乐山一样。据记载,西坝豆腐历史悠久,距今已有四百多年的历史。 (《生财有道》 20200407 传承好手艺 美味创财富) 《生财有道》 20200407 传承好手艺 美味创财富