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央视网 这里是北京
本期节目主要内容：1、厨子舍开出“霸王条款”；2、北京市西城区牛街寻访：开出“霸王条款”的另类厨师；3、北京市西城区牛街寻访：清真菜民间宴席制作技艺代表性传承人；4、北京市东城区花市清真寺探寻：正宗清真菜的制作隐秘；5、“厨子舍”舍家兄弟自制正宗北京清真小吃；6、北京非遗：“舍”我其谁的私家菜传承：“舍家菜”的养生切。（《这里是北京》2011-05-08）
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