本期节目主要内容:
漆树果籽的外皮和内核分离、外皮加工后形成漆蜡油即漆油,加入漆油可煮出漆油鸡;漆蜡油经过深加工可形成木蜡,内核也可制成核仁油。怒江人将鸡通过火烧方法除毛,清洗干净后切块,在锅内放入漆油,再加入鸡块制成漆油鸡。将鸡、漆油、酒一起可制成口味奇异的酒鸡汤,除此之外,怒江人还用手指当筷,手掌做勺来享受美食。更有脸贴脸、嘴对嘴的喝同心酒以表达友好感情的奇异风俗。(《旅游新时空》 20121013 奇口异味怒江行)
《旅游新时空》 20121013 奇口异味怒江行
本期节目主要内容:
漆树果籽的外皮和内核分离、外皮加工后形成漆蜡油即漆油,加入漆油可煮出漆油鸡;漆蜡油经过深加工可形成木蜡,内核也可制成核仁油。怒江人将鸡通过火烧方法除毛,清洗干净后切块,在锅内放入漆油,再加入鸡块制成漆油鸡。将鸡、漆油、酒一起可制成口味奇异的酒鸡汤,除此之外,怒江人还用手指当筷,手掌做勺来享受美食。更有脸贴脸、嘴对嘴的喝同心酒以表达友好感情的奇异风俗。(《旅游新时空》 20121013 奇口异味怒江行)
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