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CCTV节目官网-CCTV-10 我爱发明(转移)
来源:央视网2014年05月08日 20:34
来源:央视网
更新时间:2014年05月08日 20:34
视频简介:本期节目主要内容: 烙馍作为一种中原地区的常见面食,已有2000多年的历史。它采用未发酵的面粉和成柔软的面团,擀成薄圆形面饼后,放在名为鏊子的铁板上烙熟。发明人王朝民发明的全自动烙馍机可以机械化完成烙馍工序。这台机器是将和好的面团放入面斗中,自动挤压出面团,将面团搁置在高温冲压盘中,压制成形并初步加热,接着翻至熟化板,数秒后就完成整个烙馍工序,高效快捷。(《我爱发明》 20140508 三步成馍)
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