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CCTV节目官网-CCTV-10 我爱发明(转移)
来源：央视网2017年11月30日 23:18
来源：央视网
更新时间：2017年11月30日 23:18
视频简介：本期节目主要内容： 蛋清和蛋黄的性质、结构不同，所以常在不同的食物中发挥着不同的作用。在蛋类加工行业中，蛋黄和蛋清分开使用成为了一种加工需求。蛋黄美味，却来之不易，本期发明家发明了一只铁手，只需轻轻一敲便能得到可口蛋黄。 （《我爱发明》 20171130 蛋黄保卫战）
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