来源：央视网

更新时间：2014年03月13日 20:28

视频简介：本期节目主要内容： 现代食品质量安全一直是社会热点，其中的地沟油就是影响人体健康的劣质油，如何快速辨别地沟油成了难题。发明家桑华春发明的地沟油快速检测法为我们提供了方法，主要利用薄层板来检验，将油样点在薄层板上，放入有机试剂中，板上的油点就会随着试剂向上移动，跑得慢且留下痕迹比较明显的就是地沟油，而正常的食用油则是跑得快，拖尾少，这样就能直观的辨别出地沟油。通过检验，发现利用这检测法很直观的检测出地沟油。（《我爱发明》 20140313 地沟油现形记）