节目名称：话说老字号（二）

首播出时间：1月1日12：27

节目导视：这是一种什么美食？什么事让他沾沾自喜？学艺之路他遇到了什么麻烦？这又是跟谁较上了劲？今天劲师傅能给他一个怎样的评价？敬请收看《话说老字号》。

老字号，一个民族文化的具体传承者，更承载着人们对自己民族文化的感情。本期节目话说老字号分别对老字号周村烧饼和德州扒鸡进行采访，讲述百年老店背后的故事。并且对两家老店独特的产品周村烧饼和德州扒鸡进行深刻探寻。讲述老字号长盛不衰的缘由，背后有趣的传说、故事，以及老字号历经百年沧桑延续至今的现状。