央视七套《乡土》官网　　播出频道：CCTV-7
　　首播时间：周一至周五 12:27--12:57
　　重播时间：周二至周六 14:13--14:43

　　节目名称：辣在湄潭

　　他是“怕不辣”，她是“不怕辣”，他们到底谁怕谁？狠剁朝天椒，酸腌大海椒，哪种让您又爱又恨？红油辣椒的祖传秘籍在哪？最古老的辣椒吃法又是什么？吃美食还得先过哪一关？没有最辣，只有更辣！想要知道贵州小城的辣人辣椒辣故事，请收看本期乡土《辣在湄潭》。

　　湄潭县在贵州遵义市，这里有云贵小江南之称。湄潭县形成“一海”、“一城”、“一馆”、“一壶”、“一泉”、“一山”、“一河”、“一镇”、“一村”的“九个一”旅游格局（一海指中国茶海休闲度假旅游景区，一城指中国茶城，一馆指贵州茶文化生态博物馆，一壶指天下第一壶茶文化公园，一泉指国际温泉度假城，一山指龙泉山森林公园，一河指湄江滨河景区，一镇指仙谷山旅游风情小镇，一村指核桃坝茶产业村）。这里还有老字号油茶、王家烫皮牛肉、永兴板鸭等舌尖上的美食。除此之外，这里还有文庙、湄潭人的漫画艺术，傩文化也渊源流长，湄潭经过明朝大规模的移民，土著的巫傩文化和荆楚文化、巴蜀文化互相融汇交流，形成了具有黔北特征的傩文化。湄潭县多次举办了培训会，使傩文化非物质文化遗产得到更好的继承与传扬。