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[乡土]千年古道美食飘香(20151225)

来源:央视网2015年12月25日 13:42

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节目名称:千年古道美食飘香

首播出时间:12月25日12:27

茶、鱼、辣椒,都是山中美味,但哪个才是皇家贡品;苦涩,鲜美、辛辣,一条骡马古道,三种味觉体验。山里人,如何用自己的智慧,苦中作乐,过上幸福的生活。本期节目,带您来到湘南古城郴州,重走骡马古道,探寻传承千年的美味。

金秋时节,湖南郴州市苏仙区的千年古镇——良田镇,千亩良田到了丰收时节,随着水稻的成熟,田里的禾花鱼也到了肥美的时候。本期节目,以当地举办的禾花鱼节,拍摄当地农民丰收的喜悦,捕鱼的乐趣,以及当地辣椒的采摘制作等过程,节目中将展示湘南地区最大的千人鱼宴,非物质文化遗产稻草龙和临武傩戏等内容,介绍当地非遗美食——坛子肉、太和鸭的制作技艺,让观众在视觉和味觉中都得以享受,并从中了解湘南地区的风土人情和民俗文化。


  • 视频简介
  • 栏目介绍

来源:央视网

更新时间:2015年12月25日 13:42

视频简介:本期节目主要内容:金秋时节,湖南郴州市苏仙区的千年古镇——良田镇,千亩良田到了丰收时节,随着水稻的成熟,田里的禾花鱼也到了肥美的时候。本期节目拍摄当地农民丰收的喜悦,捕鱼的乐趣,以及当地辣椒的采摘制作等过程,节目中将展示湘南地区最大的千人鱼宴,非物质文化遗产稻草龙和临武傩戏等内容,介绍当地非遗美食——坛子肉、太和鸭的制作技艺,让观众在视觉和味觉中都得以享受,并从中了解湘南地区的风土人情和民俗文化。(《乡土》 20151225 千年古道美食飘香)