和面要看天气，制作时还要一下下锁上去的土索面是如何制作出来的?有一种蔬菜，叶子和芯都不要，只吃用木棒敲下来的外皮，您见过吗?一种成群结队生活在小溪里的石斑鱼，想要捉到它们有哪些讲究?这里的人家做饭时习惯把药材当成配料跟美食一起烹制，这又是怎么一回事?手举托盘，跳跃翻转，盘里杯中茶水不洒，让人大呼惊奇的乌龟端茶里有哪些门道?本期乡土，到磐安县，寻找属于那里的味道。
来源：央视网
更新时间：2017年11月09日 13:48
视频简介：本期节目主要内容： 和面要看天气，制作时还要一下下锁上去的土索面是如何制作出来的；有一种蔬菜，叶子和芯都不要，只吃用木棒敲下来的外皮；一种成群结队生活在小溪里的石斑鱼，想要捉到它们有哪些讲究；这里的人家做饭时，习惯把药材当成配料跟美食一起烹制，这又是怎么一回事；手举托盘，跳跃翻转，盘里杯中茶水不洒，让人大呼惊奇的乌龟端茶里有哪些门道？本期《乡土》到磐安县，寻找属于那里的味道。（《乡土》 20171109 寻味磐安）
