来源：央视网

更新时间：2017年01月24日 01:37

视频简介：本期节目主要内容： 年关将近，家家喜迎新春，置办年货就成了过年的头等大事。大家都会采买什么食材做出一顿丰盛的年夜饭呢？本期营养专家亲临现场教您如何吃好又健康。降脂解腻五花肉：可以通过油煎的方式将肉里的脂肪榨成油，2小时以上肉内饱和脂肪酸对人体伤害最低，红烧肉内可以加些冰糖、白萝卜等。健康排毒果酸汁：白菜富含膳食纤维，促进排毒，预防肠癌。（《人口》 20170124 春节特别节目——餐桌上的解腻攻略）