央视网消息：只因为一个陌生女人会一种祖传技艺，他就贸然登门，要带这个陌生女人离开农村。餐饮市场风云变幻，他却只用一勺大酱闯荡市场将近20年，以不变应万变。 变化的是市场，不变的是大酱。看吉林长春的姜道泽，如何用一勺大酱，创造年销售额8000万。

我们今天的主人公叫姜道泽，已经是一个从事餐饮行业将近20年的“老兵”了。但是跟很多人不一样的是，不管餐饮市场如何变化，姜道泽始终离不开他的一勺子大酱。也正是这勺子大酱，让姜道泽闯过了一个又一个的难关，最终创造了上千万元的财富。姜道泽对大酱怎么就这么情有独钟呢？他的大酱又有什么与众不同呢？

姜道泽在餐饮行业将近二十年，表面上看全都是凭着一勺子大酱，但是在面对市场风云变幻的时候，他的大酱也要根据市场不断做出调整，来满足市场的需要。姜道泽的故事告诉我们，只有不断调整我们的思路，不断适应市场的变化，我们才能在市场的变化中不断突围。