本节目主要内容：1、夕阳风景：精彩弹弓术：弹弓术与小时后大家接触的弹弓有很大不同，弹弓术有很多的讲究，它使用的弓的外形和弓十分相似，而射出的弹丸也有着大小和形状的要求。2、给力夕阳：白糖、冰糖和红糖：本期节目中中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授为我们详细解说了白糖、冰糖和红糖在生活中的用途及区别。3、岁月钩沉：一个人的寺庙：在山西省南部的新绛县有一座唐朝贞观年间修建的福胜寺，庙里的佛祖、天王、罗汉虽说都是在之后宋金元明几个朝代塑造的，但也有千八百年的历史了，具有极高的文物价值。（夕阳红2011年第143期）