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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源:央视网2011年05月31日 07:27
来源:央视网
更新时间:2011年05月31日 07:27
视频简介:本期节目主要介绍了“猪肝焖子”的制作方法: 主料:猪肝、猪皮、胡萝卜; 辅料:葱姜蒜、花生米、大料包等; 烹制方法: 1、猪皮切段与葱姜、料酒在高压锅中压30分钟; 2、猪肝、胡萝卜切丁分别焯水倒在猪皮汤中加入佐料; 3、出锅后倒入容器中,冷却后放入冰箱冷藏箱内凝固即可。 (天天饮食 2011年 第151期)
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