本期介绍

主料:北豆腐; 辅料:五花肉、青蒜; 调料:黄酱、小米辣、姜、十三香、酱油、香油; 步骤: 1、北豆腐顶刀切成大片,用盐、料酒、葱姜水腌制片刻,拿厨房用纸搌干水分; 2、热锅凉油,将豆腐放入平底锅里,中火煎到两面金黄,盛出备用; 3、另起锅,煸炒肉片,下姜丝,烹料酒,倒入黄酱炒香,加生抽、老抽,放小米辣、豆腐片、鸡精、十三香和青蒜,大火翻炒均匀,即可出锅。

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channelId 1 1 2 fdad4b8a7bfe4d1fa00b863cd28a1cfa 860010-1123020100 主料:北豆腐; 辅料:五花肉、青蒜; 调料:黄酱、小米辣、姜、十三香、酱油、香油; 步骤: 1、北豆腐顶刀切成大片,用盐、料酒、葱姜水腌制片刻,拿厨房用纸搌干水分; 2、热锅凉油,将豆腐放入平底锅里,中火煎到两面金黄,盛出备用; 3、另起锅,煸炒肉片,下姜丝,烹料酒,倒入黄酱炒香,加生抽、老抽,放小米辣、豆腐片、鸡精、十三香和青蒜,大火翻炒均匀,即可出锅。 [天天饮食]天天美味 小炒豆腐