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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源:央视网2014年10月30日 09:42
来源:央视网
更新时间:2014年10月30日 09:42
视频简介:本期节目介绍“油豆腐烧猪手”的制作方法:主料:油豆腐、猪手、青红椒碎;调料:鲜酱油、生姜、八角、桂皮、香叶、冰糖等;步骤:1、切块后的猪蹄凉水下锅,焯制备用;2、锅中放油,下入猪蹄,放豆瓣酱、香叶、八角炒香,加水烧开,放入高压锅焖制25分钟;3、把压好的猪蹄放入炒锅,放油豆腐烧入味,等收汁后盛出,稍作装饰即可。(《天天饮食》 20141030 油豆腐烧猪手)